Adaçayı Hangi yemeklerde kullanılır?
Adaçayı Hangi yemeklerde kullanılır?
Ülkemizde çay olarak çok fazla tüketilse de yemeklerde çok fazla kullanılmıyor. Yemeklerde taze adaçayı kullanmanızı tavsiye ederim taze adaçayının tadı kuru olanına göre daha hafif ve tazedir. Ayrıca kullanırken çok dikkatli olmak gerekir çünkü tadı çok baskındır. Bu nedenle birkaç yaprak şeklinde kullanılmalıdır.
 |
Adaçayı Hangi yemeklerde kullanılır?
Adaçayı hoş kokusu ile bir çok yemeğe yakışıyor. Özellikle kuzu yemeklerinin marinesine taze olarak kullanılır.
Balık yemeklerinde fırına verirken üzerine birkaç yaprak konulabilir. Balık yemeklerine hoş bir koku verir. İstenirse piştikten sonra çıkarılabilir ya da çok ince kıyılarak sosunda kullanılabilir.
Tavada et pişirmeden önce birkaç yaprak taze adaçayı yağın içerisine atılarak aromasını vermesi sağlanıp daha sonra çıkarılır. Yemeğe son dokunuş olarak yağda çıtırlaşan adaçayı bıçakla kıyılarak yemeğe eklenebilir.
Mangal yapılırken ateşe birkaç dal atılarak ete dumanla birlikte tanının geçmesi sağlanabilir.
Benim aklıma gelenler bunlar. Eğer sizin bildiğiniz kullanımları varsa lütfen yorumlara yazın.
Bilgi paylaştıkça çoğalır.
Adaçayını çok severim
YanıtlayınSilÇayı harika olur
Adaçayinin sadece çayini biliyorum sakinleştirici. Ama hamileler kullanmasin düsüge yol açiyor
YanıtlayınSilKronik öksürük için tavsiyeniz nedir?
YanıtlayınSilÇok faydalı bilgiler veriyorsunuz
Allah sizden razı olsun.
Yabancılar sürekli fesleğen kullanıyor, demek ki biz de adaçayı kullanmalıyız
YanıtlayınSilben bu yemek işinden hiç anlamıyorum. Hangi yemeklerde nerede kullanılır bilmiyorum gerçekten bu yazı çok iyi oldu.
YanıtlayınSilKış aylarında vazgeçilmezim. Yemeklerde kullanıldığını bilmiyordum. Bilgi için teşekkürler.
YanıtlayınSilBiz de sadece çay olarak tüketiyoruz. Adaçayının ne kadar değerli olduğunu sayenizde öğrenmiş olduk
YanıtlayınSilAdaçayını genellikle çay olarak tüketmekteyiz yemeklerde kullanıldıgını bilmiyordum ellerinize saglık
YanıtlayınSilAdaçayının da çeşitleri var.önce ordan mi başlasak? Bizim buralarda dağ çayı diye geçer. Akdeniz çayı daha farklı. Dali ve yaprakları daha muntazam. Fincana bir dal yeterli. Bizim dağ çayımız çaydanlıkta güzel demlenir. Tercihe gelince, aromaları birbirine yakın olsa da farklı olduğu için ikisine de % 50 şans veriyorum
YanıtlayınSilAdaçayı harika çay olarak daha çok tuketiyorum
YanıtlayınSilkendimi iyi hissettiriyor.
Adaçayının tadını sevmiyorum
YanıtlayınSil