Adaçayı Nasıl Kurutulmalıdır?

 

Adaçayı Nasıl Kurutulmalı?

Hem bitki çayı olarak tüketilen hem de yemeklerde kullanılan Adaçayı nasıl kurutulmalı? İşte ayrıntılı yanıtlar!

·         Adaçayını mutlaka yapraklarıyla birlikte toplanmalıdır

·         Topladığınız Adaçayı, ıslık suyla yıkanmalıdır

·         Kurutmak için öncelikli olarak kevgir benzeri bir malzeme bulunur

·         Kevgir vb malzeme yıkanan Adaçayındaki nemi çeker

·         Nemin daha fazla çekilmesi için kağıt havludan da yararlanabilirsiniz

·         Hafif kuruyan Adaçayının gövdeleri bir demet oluşturacak şekilde birleştirilir

·         Demet olarak birleştirilen Adaçayı gövdeleri bir parça ip yardımıyla bağlanır

·         Demet halindeki Adaçayı bir kese kağıdının içerisine konulur

·         Kese kağıdının içerisindeki Adaçayı bitkisi kurutulmak üzere serin bir odaya konur

·         Odanın hem serin hem havadar hem de karanlık olmasına dikkat edilir

·         Bu odada Adaçayı ortalama olarak iki hafta kadar bekletilir

·         Bu arada küflenmemesi için arada bir kese kağıtlarının kontrol edilmesi gerekir

·         Kurutma işlemi sonrasına Adaçayı yapraklarından ve gövdesinden ayrılır

Bu işlemler sonrasındaki kurutulma işlemi tamamlanan Adaçayı uygun koşullar altında tam 6 ay kadar saklanabilir.